Dans l'univers des probiotiques, le Lactobacillus gasseri se distingue par ses propriétés particulièrement intéressantes pour la santé humaine. Cette bactérie, naturellement présente dans notre système digestif, suscite un intérêt croissant dans la communauté scientifique pour ses nombreux effets bénéfiques. Examinons en détail ce que la recherche nous révèle sur ce probiotique prometteur.
Qu'est-ce que le Lactobacillus gasseri ?
Le Lactobacillus gasseri est une bactérie lactique appartenant au genre Lactobacillus. Elle fait partie des micro-organismes naturellement présents dans notre microbiote intestinal, mais on la trouve également dans d'autres parties du corps comme la cavité buccale et le système génito-urinaire, particulièrement chez la femme.
Cette souche se caractérise par sa capacité à survivre dans les conditions acides de l'estomac et à coloniser efficacement l'intestin, ce qui en fait un probiotique particulièrement efficace lorsqu'il est administré par voie orale.
Les bienfaits scientifiquement prouvés du Lactobacillus gasseri
Gestion du poids et métabolisme
L'une des propriétés les plus étudiées du Lactobacillus gasseri concerne son impact sur le poids corporel. Plusieurs études cliniques ont démontré des résultats significatifs :
- Une étude japonaise publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition a montré qu'une consommation régulière de lait fermenté contenant L. gasseri pendant 12 semaines conduisait à une réduction significative de la graisse abdominale et du poids corporel chez des adultes présentant une tendance à l'obésité.
- Des recherches suggèrent que ce probiotique agirait en inhibant l'absorption des graisses au niveau intestinal et en régulant les hormones liées à l'appétit, notamment la leptine et la ghréline.
Santé digestive
Le Lactobacillus gasseri contribue de manière significative à l'équilibre de la flore intestinale :
- Il aide à renforcer la barrière intestinale, réduisant ainsi la perméabilité intestinale associée à diverses pathologies.
- Il produit des substances antimicrobiennes (bactériocines) qui limitent la prolifération de bactéries pathogènes.
- Des études ont montré son efficacité dans la réduction des symptômes du syndrome de l'intestin irritable (SII), notamment les ballonnements et les douleurs abdominales.
Renforcement du système immunitaire
Comme de nombreux probiotiques, L. gasseri interagit positivement avec notre système immunitaire :
- Il stimule la production de cellules immunitaires et d'anticorps.
- Il module la réponse inflammatoire, particulièrement au niveau intestinal.
- Des recherches préliminaires suggèrent une action potentielle contre certaines allergies.
Santé féminine
Le Lactobacillus gasseri présente un intérêt particulier pour la santé féminine :
- Il contribue à l'équilibre de la flore vaginale en inhibant la croissance de micro-organismes indésirables.
- Des études ont montré son efficacité contre les infections vaginales récurrentes, notamment les candidoses.
- Certaines recherches suggèrent un effet bénéfique sur les symptômes associés à l'endométriose.
Comment intégrer le Lactobacillus gasseri à son alimentation ?
Sources alimentaires naturelles
Le Lactobacillus gasseri se trouve naturellement dans certains aliments fermentés, bien qu'en quantité variable :
- Certains types de yaourts, particulièrement ceux étiquetés comme contenant des souches probiotiques spécifiques
- Le kéfir
- Certains fromages fermentés
- Le kimchi et autres légumes lacto-fermentés
Il est important de noter que tous les produits laitiers fermentés ne contiennent pas systématiquement cette souche spécifique.
Compléments alimentaires
Pour bénéficier d'une dose thérapeutique, les compléments alimentaires constituent souvent une option plus fiable :
- Ils permettent d'obtenir des concentrations plus élevées et standardisées.
- Ils sont disponibles sous diverses formes : gélules, sachets, comprimés.
- Il est recommandé de choisir des produits mentionnant spécifiquement la souche Lactobacillus gasseri et indiquant la concentration en UFC (Unités Formant Colonies).
Posologie et recommandations d'utilisation
La posologie efficace du Lactobacillus gasseri varie selon les études et les applications :
- Pour les effets sur le poids, les études ont généralement utilisé des doses quotidiennes de 10⁸ à 10¹⁰ UFC.
- Pour les troubles digestifs, des doses similaires sont recommandées.
- La durée optimale d'utilisation varie généralement de 4 à 12 semaines, bien que des périodes plus longues puissent être bénéfiques dans certains cas.
Il est conseillé de :
- Prendre les compléments à jeun ou avant un repas pour maximiser la survie des bactéries dans l'estomac
- Conserver les produits selon les recommandations du fabricant, généralement au réfrigérateur
- Éviter de consommer simultanément des antibiotiques, ou prévoir un intervalle de 2-3 heures
Précautions et effets secondaires potentiels
Le Lactobacillus gasseri est généralement considéré comme sûr pour la majorité des personnes en bonne santé. Cependant, quelques précautions s'imposent :
- Des symptômes digestifs temporaires (gaz, ballonnements) peuvent survenir en début de traitement
- Les personnes immunodéprimées doivent consulter un professionnel de santé avant d'utiliser des probiotiques
- Les personnes souffrant d'affections digestives graves doivent également demander l'avis d'un médecin
Perspectives de recherche
Les études sur le Lactobacillus gasseri continuent d'explorer de nouvelles applications prometteuses :
- Son rôle dans la régulation des taux de cholestérol sanguin
- Ses effets potentiels sur la glycémie et la sensibilité à l'insuline
- Son impact sur l'inflammation chronique associée à diverses pathologies
- Ses applications dans le cadre des troubles anxieux et dépressifs, via l'axe intestin-cerveau
Conclusion
Le Lactobacillus gasseri représente l'un des probiotiques les plus prometteurs actuellement étudiés, avec des applications particulièrement intéressantes dans la gestion du poids, la santé digestive et le bien-être féminin. Si les résultats de la recherche sont encourageants, il est important d'adopter une approche globale de la santé intestinale, incluant une alimentation équilibrée riche en fibres, une hydratation suffisante et un mode de vie sain.
Comme pour tout complément alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant d'entreprendre une supplémentation en Lactobacillus gasseri, particulièrement en cas de condition médicale préexistante ou de prise de médicaments.
La science du microbiote intestinal étant en constante évolution, les connaissances sur cette souche probiotique continueront certainement à s'enrichir dans les années à venir, ouvrant la voie à des applications thérapeutiques toujours plus ciblées et personnalisées.